好易餐饮管理系统V9版

 

出品划菜界面

出品划菜界面-触摸屏形式

◆ 适用范围

 好易餐饮管理系统主要适用于酒楼、快餐、大型美食广场、自助流水快餐、中西式餐厅、咖啡厅、火锅店、酒吧、连锁店等行业。

     

 

◆ 业务流程

 系统集预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等一体化功能，能实现有序高效的信息化连锁经营方式。

 

          

 

◆ 产品效益

系统是一套综合性的餐饮管理系统，集总部、配送中心、分店于一体，为企业提高自身竞争力奠定了坚实的基础；跨平台、多店铺，只要一个后台就可以管理全部商品，只为让您管理更轻松。

 

	让管理变得更高效		多种连锁管理模式		随时随地的进行查询管理
	软件功能操作便捷，管理高效，各模块信息传输实时，让管理者更好管理企业。		各门店的配送过程系统智能处理，提高工作效率；门店跟总部数据实时互通，有效的了解各店的有效信息。		支持WEB查询、老板助手等，帮助管理者有效的，科学的对企业进行高效管理。

 

◆ 产品特色

 作为您的企业管家，软件界面设计简洁，美观，其人性化的软件流程，完美的操作体验，为企业节省宝贵的信息化预算，提高了档次和工作效率，让您一眼就喜欢我们的原因还远不止这些。

 

操作简单且易用 简约的设计与友好的交互，让软件更简单易用；搭配快捷键，操作起来更方便。		数据安全更可靠 采用大型数据库SQL SERVER及复制技术，数据处理快速、准确、数据加密不泄露。		流水式自选收银 无需设置厨打，无需设置菜品，前台只需输入消费金额、埋单两步操作完成。
多种终端外接设备 支持平板、ipad、智能手机、微信点餐、点菜宝等终端设备。		多线程实时厨打 支持多线程厨打，打印速度提升，多台打印机同时打印，无需等待。		本地会员与连锁会员双效管理 支持连锁店会员资料数据同步，支持连锁会员与本店会员双会员管理。

◆ 界面展示

 快捷实用是设计是本软件的最大特色，所有功能在用户需要使用的地方自然体现；简约的交互设计，自定义的功能模块、颜色设置，只为让您更满意。

 

界面简洁、简单易用	操作专业、快捷实用

 

档案管理

◆ 菜品资料：建立和维护菜品资料，设置菜品的基本参数，如套菜、时价菜、称重菜品等

◆ 原料资料：建立和维护原料资料，设置原料的基本参数，如销售冲减库存、是否加料、单位换算等

◆ 餐桌资料：建立和维护餐桌资料，设置桌类的服务费计费方式及最低消费等

◆ 供应商资料：建立和维护供应商资料，方便于采购管理

会员管理

◆ 支持会员卡发卡、续费、换卡、取现、挂失、补卡等基本功能

◆ 与前台收银无缝连接，可以统计会员卡消费积分、消费次数的累计

◆ 支持会员电子券发放，如会员节日促销、商家促销、忠实客户促销、沉睡客户唤醒促销等

◆ 支持会员卡积分兑换礼物或积分转储值等功能，全面满足营销的需要

◆ 支持连锁店的会员资料数据同步

◆ 支持本地会员资料管理

采购管理

采购管理是计划下达采购订单、采购到货接收、检验入库、采购退货、采购结算的采购全过程，加强采购业务工作管理，做到有章可循，预防采购过程中的各种弊端，降低采购成本，提高采购业务的质量和经济效益，实现对企业采购过程的科学管理。

库存管理

主要是管理原料转仓、出库、退库、库存调整盘点、库存查询、月结、出入库明细、单据汇总查询、盘点分析、原料进销存表；总部可查看分店采购、供货商结算、分店要货及库存等明细汇总报表。

◆ 采用移动加权平均法对库存成本进行核算

◆ 支持多仓位管理，如一般酒楼都有总仓和酒吧等仓位

◆ 对部分标准菜品（如酒类、烟类）可以通过“自动销售单”生成“销售出库单”

◆ 通过采购入库、采购退货、采购直拨单，可对采购成本进行统计分析

◆ 通过菜品的原材料标准耗量设置和菜品的销售情况，可对原材料的标准耗量和实际耗量进行对比分析，为进行成本控制提供有力的数据

配送管理

实现分店与配送中心之间库存调拨。主要功能包括分店要货申请、配送入库、退调出库、原料配送查询、申领与配送数量对比、退调与配送数量对比。

财务决策

◆ 提供历史帐单、消费明细和支付明细的查询，全面满足餐厅财务核查的需要

◆ 提供多种报表样式：明细表、明细汇总表、分类汇总表

◆ 提供菜品的销售数量、销售金额的排行榜

◆ 提供各种报表：销售出品表、营业额销售表、客流量报表、翻台率报表

◆ 提供各种查询方式：如按时段、按服务员、按菜品、按类别等

前台收银

◆ 使用操作码即可完成所有的操作，快捷高效

◆ 同时具备楼面落单模块的功能，除了收银还可以进行点菜、退菜等操作

◆ 支持非会员价和会员价、包房价和散台价的记价方式

◆ 支持多币种多支付方式结帐，全面满足收银的需要

◆ 支持多种打折方式，具体到单个菜的打折控制，全面满足营销管理的需要

◆ 与会员管理模块无缝连接，支持会员卡结帐和积分管理

◆ 与库存管理模块无缝连接，支持标准物品自动销售扣减库存

报表中心

报表中心提供了多种不同类型的分店数据报表查询，供总部分析与决策。其中包括数据查询和决策分析两大类。

权限管理

◆ 通过用户的分组管理和权限的分组管理，大大简化了权限分配的工作

◆ 全面支持打折权限的控制，不同的用户有不同的打折范围和最低的折扣率

◆ 全面支持赠送权限的控制，不同的用户有不同的赠送范围

◆ 全面支持各种授权模式

 

系统特色

促销管理

计时管理

两种计费方式：按时计费和包断

·         酒楼

·         茶楼

·         酒吧

·         桌球

 

咨客管理

厨打管理

1）根据菜品分类，可设置灵活多变的厨打方案及出品方案

2）根据楼层，可设置区域厨打方案和区域出品方案

3）采用全新的端口打印，网口打印机只需要在厨打方案里输入IP地址就可以连接厨房打印机，无需安装打印机驱动

双屏显示

 

存酒功能

很多酒吧行业都有专门的酒窖房或存酒柜，方便客户存储喝不完的洋酒和红酒，用于下次来消费继续喝，如果过期未取，可根据酒吧规定入库销售。

一品多吃

将有多种吃法的菜品，根据客户要求选择吃法。

菜品加料

1）加料是餐饮业常用到的功能，客户在点完菜品后要求在菜品上增加一些原料，即为加料。例如加牛肉、鸡蛋等等

2）设置了菜品加料后，前台点菜会自动跳转到加料界面，方便点菜员快速点餐。

做法关联

1）做法关联的特点是方便点菜员快速点餐。

2）针对不同的菜品设置不同的做法，属称私有做法，前台点菜时可以快速定位到该菜品做法，免去了点菜员繁琐的检索查找问题。